Eigentlich wissen wir es ja alle und haben es auch im Hinterkopf: Diät oder Abnehmen geht nicht ohne Ernährungsumstellung … Leider ist dieses Wort so gar nicht sexy. Denn es beinhaltet immer: Abschied nehmen von […]
Für Neulinge bedeutet Essen + Kochen nach low carb eine riesige Umstellung. In jedem Supermarkt, jeder Bäckerei, jedem Imbiss-Stand wird man „bombadiert“ mit Kohlenhydraten. Unser tägliches Brot gib‘ uns heute… Kohlenhydrate sind in unserer Ernährung […]
Schon 1975 kam dieses Buch auf den Markt: „Das Schlankheitskonzept“ von Dr. Alexander Felix. Dr. Felix spricht sich ausdrücklich dafür aus, die kohlenhydratarme Ernährung nicht als Diät zu verstehen. Er möchte – ganz im Gegenteil […]
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