Ernährungskonzept LESS THAN 4
Eine sehr angenehme Form der Low-Carb-Ernährung: LESS THAN 4, konzipiert von Claus und Anna von Oertzen. Beide Autoren haben mit ihrer Methode überaus erfolgreich abgenommen. Anna von Oertzen ist zudem Ernährungsberaterin.
Neben den grundsätzlichen Vorzügen einer Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten, sind noch einige wichtige Dinge hervorgehoben:
- täglich sollten mindestens 3 l Flüssigkeit zugeführt werden
- 3 regelmässige Mahlzeiten im 3 – 4stündigen Abstand und eine abendliche Nahrungskarenz von 12 Stunden werden empfohlen – keine Zwischenmahlzeiten
Der wichtigste Aspekt ist: Ernähren Sie sich nur von Lebensmitteln, deren Kohlenhydratanteil 4% auf 100g nicht übersteigt.
Dies macht das Ernährungskonzept so angenehm und alltagstauglich: < 4% ist alles im grünen Bereich, > 4% g „bitte wieder weglegen“!!!
So hat man bei Fertigprodukten sofort eine Orientierung und muss – im Gegensatz zu anderen Ernährungsformen – nicht lange rumrechnen. Die Packungsangaben beziehen sich heute üblicherweise sowieso auf 100g (wenn die Angaben nicht gerade mit einer 30-g-Mini-Portion geschönt werden!).
Also: 100g Zubereitung enthalten 4g Kohlenhydrate und alles ist gut.
Aber natürlich sollte man sich nicht nur von Fertigprodukten ernähren. Wann immer es die Zeit erlaubt, sollten wir zu frischen Lebensmitteln greifen.
Und hier haben wir wieder die Auswahl unter vielen Gemüsesorten, einigen Beerenarten, Pilzen, Milchprodukten, Sojaerzeugnissen, Fischsorten, Meerestieren, Fleisch, Wurst und Eiern.
Innerhalb des 4%-Rahmens lassen sich diese Nahrungsmittel zu hochwertigen, gesunden und abwechslungsreichen Mahlzeiten zusammenstellen.
Und auch hier gilt: Essen bis zur Sättigung, nicht Hungern, aber sich den Bauch auch nicht restlos vollschlagen. So wird man mit LESS THAN 4 sicher zum Erfolg kommen.
