Geschnetztelte Leber

Ob Kalb, Rind, Schwein oder Geflügel – Geschmacksache! Viele kennen Leber noch als gute Hausmannskost: sauer, mit Zwiebeln oder mit Apfelscheiben. Dazu selbstgemachtes Kartoffelpüree oder Stampfkartoffeln. Für die Low-Carb-Küche sollte das Rezept aber ein bisschen […]