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	<title>LOW CARB LIFESTYLE &#187; Mittagessen</title>
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	<description>Low Carb-Ernährung &#38; mehr</description>
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		<title>Putenbrustschnitzel in Käserahmsauce</title>
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		<pubDate>Sat, 07 Jan 2012 13:00:04 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Mittagessen]]></category>
		<category><![CDATA[Käserahmsauce]]></category>
		<category><![CDATA[putenschnitzel]]></category>

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		<description><![CDATA[Pro Person: 2 Putenbrustschnitzel (oder Putenbrustfilet, Hühnerbrustschnitzel, Hühnerbrustfilet) 200 ml Sahne (oder Creme fraiche, Sauerrahm, Schmand) 100g Roqueford- oder anderen Edelschimmelkäse Öl, Pfeffer, Salz &#160; Das Fleisch in heissem Öl von beiden Seiten 2-3 Minuten kräfig anbraten. Man kann es vorher mit Pfeffer und Salz würzen. Da der Käse allerdings recht salzig sein kann, bietet [...]]]></description>
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		<title>Und nochmal Schnitzel&#8230;</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Nov 2010 15:44:15 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Mittagessen]]></category>
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		<category><![CDATA[Wiener Schnitzel]]></category>

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		<description><![CDATA[Noch einige Variationen für Schnitzelfans! Panierte Schnitzel 2 Hähnchen- oder Putenschnitzel, natur 1 &#8211; 2 Eier Pfeffer, Salz geriebenen Parmesan Öl oder Margarine zum Braten Die Schnitzel werden gepfeffert und vorsichtig gesalzen (lieber etwas weniger Salz benutzen, da der Parmesan bereits recht salzig ist) &#8211; bei panierten Schnitzeln sollte man darauf achten, dass die Fleischscheiben [...]]]></description>
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		<title>Low-Carb-Pfannkuchen</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Sep 2010 16:18:27 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Mittagessen]]></category>
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		<category><![CDATA[Pfannkuchen]]></category>

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		<description><![CDATA[Superschnell und supereinfach: Low-Carb-Pfannkuchen, herzhaft oder süss. Die Zutaten hat man meistens im Haus und kann so schnell ein kohlenhydratarmes Mittag- oder Abendessen zaubern. Ausserdem sind die Pfannkuchen auch für Köche geeignet, die nicht so gerne Fleisch essen. Der hohe Eiweissgehalt wirkt zudem schnell sättigend &#8211; auch eine fettarme Zubereitung ist möglich. Grundrezept: * 2 [...]]]></description>
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		<title>Grillsaison &#8211; die Low-Carb-Jahreszeit</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 16:05:12 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Grillsaison]]></category>
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		<description><![CDATA[Nichts ist einfacher für einen Low-Carber: Grillgerichte! Grillen ist ein beliebter &#8220;Freizeitsport&#8221; &#8211; hier sind auch die Männer gefragt und fühlen sich wohl in der Rolle als Grillmeister. Die üblichen Grillgerichte sind meist ganz unbeabsichtigt low-carb:Bratwürste, Schweinenackensteaks, Koteletts oder Schweinebauch. Die Klassiker auf deutschen Grillrosten! Was auch noch sehr lecker ist: Chicken Wings, Schaschlik oder [...]]]></description>
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		<title>Pilz-Rahmsauce</title>
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		<pubDate>Sun, 30 May 2010 17:07:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Sehr lecker und vielseitig einsetzbar (natürlich nicht nur zum Mittagessen): Pilz-Rahmsauce 500g Pilze (Champignons, Steinpilze, Mischpilze) ein guter Schuss Sahne, Sauerrahm oder Creme Fraiche Pfeffer, Salz, Basilikum Knoblauch (als Zehe oder pulverisiert) Olivenöl Die Pilze putzen und möglichst nicht abwaschen (das schwammige Fleisch saugt sich mit Wasser voll und der Geschmack leidet darunter &#8211; im [...]]]></description>
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