Ketose

Ketose

Das Wort Ketose ist untrennbar mit Low-Carb-Ernährung verbunden (insbesondere mit Dr. Atkins) und geistert als Schreckgespenst oder Totschlagargument durch die Publikationen. Was ist Ketose und was passiert da eigentlich? Üblicherweise werden im menschlichen Organismus Kohlenhydrate […]