Nichts mehr zu Abend essen, oder – wie es neudeutsch so schön heisst – Dinner Canceling ist en vogue…
Wie funktioniert das? Das Schöne daran – es gibt tagsüber keinerlei Einschränkungen und man muss nicht auf seine Lieblingsspeisen verzichten. Kein Kalorienzählen, messen, wiegen, in Tabellen nachsehen, Nährstoffe “aufdröseln”, Listen führen. Einfach essen, worauf man Lust hat. Essen, was man am liebsten mag. Nutella-Brötchen, Schnitzel mit Pommes, Erdbeerkuchen zum Kaffee… Aber dann muss Schluss sein! Ab einer selbst gewählten Uhrzeit (empfehlenswert ist ca. 16.00h) gibt’s nix mehr. Zwischen der letzten Mahlzeit des Tages und der ersten Nahrungsaufnahme des folgenden Tages sollten mindestens 12 Stunden liegen.
Auch kein Obst oder Gemüse oder Milch oder was sonst als kalorienarm und gesund gilt. Natürlich kann und sollte noch getrunken werden. Aber nur kalorienfrei, also z.B. Mineralwasser oder (Früchte-)Tee.
Eigentlich sollte man nur 2 x wöchentlich “canceln” – wer ungeduldig ist, kann dies aber auch öfter machen. Weitere Vorteile: man braucht keine besonderen Nahrungsmittel (frisches Zitronengras, Milch mit 0,1% Fettgehalt) und darf sich auch satt essen – also keine utopischen Vorschriften wie: 25g mageren Kochschinken auf 2 Scheiben Sesamknäcke verteilt mit 1/4 Tomate. Wer das kann: Hut ab! Aber für viele haben sich solche Vorschriften nicht als alltagstauglich herausgestellt…

Wie kommt die Abnahme zustande? Eigentlich wieder einmal – und es scheint keine Umwege zu geben – durch das Kaloriendefizit. Beim Verzicht auf das Abendessen sollen durch das Hungergefühl aber auch körpereigene Hormone gelockt werden, die das Abnehmen beschleunigen.
Ein weiterer positiver Nebeneffekt soll die Anti-Agingwirkung des Dinner Cancellings sein, denn der Körper kann in der verdauungsfreien Zeit besser regenerieren.
Menschen, die diese Art der Diät durchgeführt haben, berichten davon, dass der Hunger in den ersten Tagen etwas unangenehm sein soll, man sich aber schnell an das abendliche Fasten gewöhnt.

Oh je, dass kann ja wohl noch dauern…
200g runter! Wegen mir hätte es ja ein bisschen mehr sein können, aber irgendwie ist der Mensch ja nie zufrieden (besonders nicht der auf Diät)!
Grosses Gejammer: Hilfe, ich hab’ zugenommen. Grosses Gejammer: Hilfe, ich stecke fest. Ich nehme nicht weiter ab. Und zuletzt: Hilfe, ich hab’ abgenommen, aber das ist mir zu wenig.
Und vor allem: Hilfe, ich kann garnichts dafür. Sicher wirkt diese Diät nicht bei mir, ich sollte besser aufgeben!!!

Auch gerne genommen: ich krieg’ da so Kopfweh, mir fallen viel mehr Haare aus, ich krieg’ da so Mundgeruch, mir war auf einmal so schwindlig.
Irgendwie überkommen mich bei solchen Aussagen immer gaaaaaaaaaaaaanz leichte Zweifel. Kann das Kopfweh nicht auch vom Wetter kommen? Fallen die Haare nicht manchmal einfach mehr aus – zum Beispiel im Frühling, in einem ganz simplen biologischen Turnus? Kann der Mundgeruch nicht auch von zu wenig Flüssigkeit kommen? Und vor allem: wie kann ich denn genau feststellen, ob ich selber Mundgeruch habe? Okay, wenn ich am Abend beim Griechen 3 kg Knoblauch verzehrt habe, merk’ ich das schon , aber an ganz normalen Tagen?
Und ist es nicht eine ganz normale Angelegenheit, dass es einem manchmal schwindlig wird? Beim plötzlichen Aufstehen? Weil der Blutdruck aus 100 anderen Gründen auch mal etwas im Keller sein kann?

Irgendwie klingt mir das doch alles ein bisschen nach faulen Ausreden!!!
Nach dem Versuch, sich aus der Diät rauszumogeln: mit vorgeschobenen “guten” Gründen. Mal Hand auf’s Herz: das kennen wir doch alle.

Und dann das Urteil: die Diät/Ernährungsform taugt nichts. Ich hör’ auf oder mach’ was anderes. Mein Gott, wieviel Zeit ich schon verplempert habe mit Weight Watchers, einigen untauglichen Low-Carb-Versuchen, fettarmen Diäten, fettfreien Diäten, Total-Fasten, Trenn-Kost und, und, und…

Vielleicht hätte alles gewirkt, wenn ich nur konsequent geblieben wäre? Oder bin ich jetzt, wie einige Low-Carb-Gurus behaupten, durch die Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten klarer im Kopf geworden? Denn biochemisch wirkt sich diese Ernährung schon auf den Körper aus: man ist voller Energie, wacht morgens ganz von alleine auf, kann tagsüber richtig Gas geben und will auch am späten Abend nicht ins Bett. Warum sollte sich das nicht wirklich auch auf den Geist auswirken?

Oder liegt es einfach daran, dass der Körper durch den relativen Hunger wach bleibt und auf Nahrungssuche programmiert ist? Tja, wer weiss dass schon?

Aber vielleicht sollte man sich an den Grundsatz halten: wer heilt, hat recht. Und sich einfach mal über 200g weniger freuen

Während es im ersten Buch von Dr. Robert Atkins schwerpunktmässig um den Genuss geht, legt er in seinem neuen Buch ein grosses Augenmerk auf das Thema Gesundheit.

Prinzipiell ändert er nichts an seinem Konzept, die Kohlenhydrate in der täglichen Ernährung drastisch zu reduzieren. Auch propagiert er weiterhin die verschiedenen Diät-Phasen, in denen diese langsam erhöht werden dürfen.

Dr. Atkins hält an den Vorteilen und der Unabdingbarkeit der Ketose (Stoffwechselzustand, der erst dann erreicht wird, wenn der Kohlenhydratanteil in der Ernährung nahezu Null ist) fest.

In seinem neuen Buch geht er allerdings auch auf die Probleme ein, die bei einer ketogenen Ernährung entstehen können und gibt viele Informationen zu den medizinischen Aspekten der Atkins-Diät.

Die neue Atkins Diät – für erfahrenen Low carber kein grosser praktischer Unterschied zu seiner “Diät-Revolution” der 70er Jahre – aber inhaltlich ist klar zu erkennen, dass das Informationsbedürfnis der Anwender über die Jahrzehnte gestiegen ist. Dem trägt Dr. Atkins eindeutig Rechnung.

Ein weiteres Buch von Dr. Nicolai Worm, dem Entwickler der Logi-Methode.

In diesem Buch wendet sich Dr. Worm, zusammen mit dem Internisten und Ernährungswissenschaftler Dr. Hardy Walle, an alle Abnahmewilligen, bei denen es “schnell gehen muss.”

Auch hier wird wieder die Wichtigkeit von hochwertigem Eiweiss in der menschlichen Ernährung erklärt. Für eine schnelle Gewichtsabnahme werden die Vorteile von Eiweiss-Drinks genau erläutert und auch das “Dinner-Cannceling”-Konzept findet Eingang in die Ernährung.

Wie man es von Dr. Worm gewohnt ist, sind die vielen Informationen wieder detailliert, aber nicht ermüdend dargestellt – die Sachverhalte sind spannend aufbereitet und man möchte den Ratgeber in einem “Rutsch” durchlesen. Da sich auch die Ernährungswissenschaft ständig weiter entwickelt: interessante Aspekte, auch für Langzeit-Anwender von kohlenhydratreduzierten Ernährungsformen.